Spareribs

Il restait une recette de ma belle-mère dont je ne vous avais pas encore parlé.

Nous sommes ici dans la lignée des galettes aux carottes, du caramel à mamie, et du sucre à la crème.

Oui mes amis, nous sommes dans la lignée… de la drogue! :)

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Sucre à la crème facile… pour vrai!

Coucou! :)

Ça fait un bail, non? Avouez que vous ne m’attendiez plus dans votre boite courriels ou votre fil Facebook.

Il est vrai que je croyais avoir « accroché mon clavier » définitivement. Je n’avais plus le goût de poursuivre mon blogue. De nourrir la bête, comme je m’amusais à dire. Mais vous savez ce que c’est le temps des fêtes… y’a comme un genre de magie qui s’empare de nous. Qui nous fait faire des choses qu’on ne fait pas à d’autres moments de l’année.

Je sors donc momentanément de ma torpeur le temps de vous donner une recette rien de moins que révolutionnaire (en tout cas, dans mon cas) : un sucre à la crème facile… pour vrai!

 

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Carrés aux graines de pavot

Ici, quand on dit qu’une recette est aux graines de pavot, c’est parce qu’on en a saupoudré environ 1 c. à soupe dans une recette.

En Allemagne, quand on dit qu’une recette est aux graines de pavot, c’est parce qu’on en utilise une tasse et demi!

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Taboulé d’hiver

J’avais le goût de commencer l’année sous le signe de la fraîcheur. Et de la santé.

Parce qu’on est plusieurs à vouloir donner un break à notre foie qui a fait de l’overtime dans les dernières semaines.

Parce que c’est le fun de manger frais, même l’hiver.

Parce que tant qu’à se souhaiter de la santé dans nos voeux de la nouvelle année, aussi bien faire ce qu’il faut pour le demeurer.

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Un Noël meilleur avec du beurre

Ça y est, j’y suis arrivée, je suis finalement en congé pour la période des Fêtes.

L’automne est parti sur les chapeaux de roue. Mon retour de congé de maternité (et donc le début de la vie en garderie de Pouponne, et mon retour au travail) a nécessité de gros ajustements dans ma vie quotidienne. J’en parlais dans un billet précédent, ma vie est désormais rodée au quart de tour, et je suis la danseuse étoile d’un ballet qui débute tous les matins avec la sonnerie du cadran, et qui se termine le soir à la tombée du rideau, quand j’éteins ma lampe de chevet.

Malheureusement, certains aspects de ma vie d’avant ont écopé, faute de temps. Ce blogue en est le meilleur exemple.

Fidèles lecteurs, je vous ai négligés. J’aurais aimé vous écrire plus souvent. J’aurais aimé vous proposer une recette de Noël. Mais le temps a manqué.

Mais je ne vous oublie pas. C’est pourquoi j’ai dépoussiéré quelques recettes de mes archives qui pourront vous donner quelques idées, soit pour des cadeaux gourmands, soit pour des bouchées festives.

(Voilà l’avantage de rouler sa bosse depuis quelques années… on finit par amasser un joli pactole de recettes!)

 

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